Yeşil kuşkonmaz ve ekşili soğanlı Norveç Somon kontrfile

İşte kolay ama lezzetli bir yemek. Soğanları şeker ve balzamik sirke ile kavurarak Norveç Somonu için kusursuz, müthiş bir lezzet elde edeceksiniz.

Difficulty Easy
Give your rating 1 5 5

Ingredients

Number of servings

Hazirlanişi

  • Fırını önceden 200 °C ısıtın

  • Kuşkonmazın sert kısmını kesin ve orta ateşte zeytin yağı ile soteleyin.

  • Yumuşadıklarında tuz ekleyip ateşten alın. Kuşkonmazlardan iki tanesini garnitür olarak dilimleyin.

  • Soğanları soyup ikiye bölün ve bir kızartma tavasında yumuşayıncaya ama bütünlüklerini kaybetmeyecek kadar zeytin yağında pişirin.

  • Şekeri ve balzamik sirkeyi ekleyin ve kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.

  • Norveç Somon kontrfile parçalarına tuz serpin ve 3-4 dakika fırınlayın.

Norveç Somonunu kuşkonmaz ve ekşili soğanlarla servis edin.