Otlu keçi peynirli omlet ve somon füme rulosu
Chiara Maci'den gündelik omletlerinize yeni bir hayat kazandıran orijinal ve hazırlaması kolay bir balık aperitifi!
Difficulty
Easy
Ingredients
Number of servings
Hazirlanişi
Geniş teflon bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın.
Yumurtaları bir tutam tuz, biber ve sütü ekleyerek çırpın.
Karışımı tavaya döküp omlet yapın. Piştikten sonra ters çevirin ve soğumaya bırakın.
Keçi peynirini otlarla karıştırın ve omletin üzerine bir tabaka halinde yayın.
Son olarak, en üste somonları dizip sıkıca rulo halinde sarın. Dilimleyip natürel sızma zeytinyağı ve tuz biber serpilmiş marul ile servis edin.
Faydalı ipucu
Aynı malzemelerle rulo gibi sarmak yerine tabakalı bir yemek de yapabilirsiniz.