Altuğ Tezer

Altuğ Tezer

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi tarafından düzenlenen ''Türk Usulü Norveç Deniz Ürünleri'’ yarışmasında takımı birincilik elde eden Altuğ, ödül olarak Norveç’te Norveç balıkları ve Norveç mutfağı üzerine eğitim aldı. 

1991 izmir doğumlu Altuğ Tezer Viyana'da eğitimine devam ederken amatör olarak zaman ayırdığı mutfağa olan ilgisi üzerine Türkiye'ye döndü ve MSA'da profesyonel aşçılık eğitimi aldı. Stajını da MSA'da tamamladı. Norveç Deniz Ürünleri Konseyi tarafından düzenlenen ''Türk Usulü Norveç Deniz Ürünleri'’ yarışmasında takımı birincilik elde eden Altuğ, ödül olarak Norveç’te Norveç balıkları ve Norveç mutfağı üzerine eğitim aldı. Profesyonel mutfak kariyerine ilk adımı La Petite Maison İstanbul'da attı. Burada soğuk, sashimi, pastane ve sıcak bölümlerinde görev aldı. Bu süreçte Norveç Deniz Ürünleri Konseyi ile çalışmalarına devam etti. Norveç Büyükelçiliği'nin düzenlediği bir resepsiyonun şefliğini yaptı. Halen  Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin tanıtım ve event aşçılığını düzenli olarak yürüten Altuğ Tezer, Kasım 2015'te MSA eğitmen kadrosuna asistan şef olarak katıldı.