Ringa balığı filetosu nasıl alınır?

Ringa balığı filetosu nasıl alınır?

Taze ringa balığı bulabildiğiniz zamanlarda gerçekten lezzetli bir yemek hazırlama fırsatını kaçırmayın. Ringa balığının filetosunu alın ve hemen kullanmayacaksanız sıkıca paketleyin. Taze ringa balığı da dondurulabilir.

  1. Balığı temizleyin

    Balığı temizleyin

    Ringa balığının pullarını kazıyın. İç organlarını temizleyip kafasını da kesip atın. Ringa balığını soğuk suda yıkayıp durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

  2. Kılçıkları temizleyin

    Kılçıkları temizleyin

    Önce ringa balığının karnını sırt kemiğinin her iki yanından kesin.

  3. Kılçıkları temizleyin

    Kılçıkları temizleyin

    Sırt kemiğini kesip çıkarın.

  4. Temizlenmiş ringa balığı filetosu

    Temizlenmiş ringa balığı filetosu

    Ringa balığının filetosu bu şekilde alındığına adına kelebek fileto denmektedir.