Mangalda derili somon nasıl pişirilir?

Mangalda derili somon nasıl pişirilir?

Izgara somon hem lezzetli, hem de sağlığınız için iyidir ve mangalda somon pişirmek çok kolaydır.

  1. Adım 1

    Adım 1

    Somonun her iki tarafına da fırça ile zeytinyağı sürüp tuz ve biber ile çeşnilendirin.

  2. Adım 2

    Adım 2

    Somonu derili yüzü alta gelecek şekilde sıcak mangala yerleştirin.

  3. Adım 3

    Adım 3

    Somonu derisi ızgaradan kolayca ayrılabilene kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Çevirip yaklaşık üç dakika daha ya da yüzeyden kolayca ayrılanabilene kadar pişirin. Unutmayın ki balık ısıdan çekildikten sonra da birkaç dakika daha pişmeye devam eder.