Somon ve renkli sebzeli makarna salatası

Bu parlak renkli Norveç somonu yemeğini tekrar tekrar hazırlamak isteyeceksiniz. Simone Rugiati'nin talimatlarına uyarak hata yapmanız imkansız.

Difficulty Easy
Give your rating

Ingredients

Number of servings

Hazirlanişi

  • Somonun derisini sıyırıp her iki yüzünü de tuz, biber ve zeytinyağı ile çeşnileyin. yapışmaz bir tavada her iki tarafını da 3er dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın.

  • Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın ve al dente (hafif diri) iken süzün. Bir beze sarıp akan çeşme altında soğutarak pişmesini durdurun ve bir kaba alın. Hemen zeytinleri, ikiye bölünmüş zeytinleri, tavada hafif kavrulmuş dolma fıstıklarını, kıyılmış fesleğeni, yağı tuzu ve biberi ekleyin. Ardından somonu ekleyin ve en son da elle parçalanmış körpe ıspanakları ekleyin.