Fırında sebzeli Norveç somonu

Fırında Norveç somonu çok beğenilen bir yemektir ve balık fırındayken size masayı kurmak ve bulaşık makinesini boşaltmak için zaman verir.

Difficulty Easy
Give your rating 1 5 5

Ingredients

Number of servings

Serve with

Hazirlanişi

  • Norveç somonunu servis boyutlarında kesin. Fırını 200 dereceye ısıtın.

  • Soğanları kayık biçiminde kesin, biberleri doğrayın, pırasa, havuç ve kabağı dilimleyin.

  • Yağı, baharatları ve sebzeleri bir kasede karıştırın. Karışımı bir fırın kabına alın.

  • Sebzelerin üzerine iki kaşık su gezdirin ve üzerine Norveç somonu parçalarını dizin. Tuz ve biber ekin ve kabı alüminyum folyo ile kapatın.

  • Fırın kabını fırının ortasına yerleştirin ve 20 dakika kadar pişirin.
    Unutmayın ki pişme süresi Norveç somonu parçalarının iç ısısına, buzdolabından yeni çıkarılmış olmasına, buzunun yeni çözdürülmüş olmasına ya da hazırlıktan önce oda sıcaklığında olmasına olarak değişebilir.

  •  Üzerine birkaç kaşık ekşi krema koyarak servis edin.

  • Bu yemeğin hazırlanmasında kullanılan sebzelerin seçimi değişebilir ve biraz tatlı kırmızı biber sosu, soya sosu ya da harım limonun suyu ile çeşnilendirmeyi denememek için hiç bir neden yok. Frenk soğanı, maydanoz ya da dereotu ile de ekstra bir tat, tamamlayıcı bir dokunuş katmanız mümkün.

Tip: İpucu:sebzeleri hazırlamaya başladığınızda bir tavada su kaynatın. Su kaynadığında ve sebzeler doğrandığında sebzeleri fırın kabına almadan önce kaynak suya atıp bir dakika kaynatın.